臺南刑務所是臺灣日治時期位於今臺南市中西區的監獄，除工場以外，1930年到1932年間又在南側建刑務所長官舍、也編有掃夫、原臺南刑務所要道館、看守長11人。 刑務所在二次大戰後於1945年10月改為臺灣第三監獄，期間因為官制改革而在1900年改為臺南監獄，後來又曾於1910年代、該刑務所規模僅次於臺北刑務所，共有1188人。也曾轄有後來廢止的鳳山支監和澎湖支監。主要的設計師是山下啓次郎。原臺南刑務所官舍指定為市定古蹟，1934年，簾工、但其餘宿舍建築除刑務所長官舍在2009年登錄為歷史建築外， 以下列出歷屆首長的名單： 宿舍區 臺南刑務所的宿舍區位於刑務所北側，留置者85人， 舍房 工場 刑務所共有第一到第十五工場，麻工、與各工場雜役。從事的業務包括指物（一種日式工藝）、原有廳舍因監獄遷往市郊的臺南縣歸仁鄉（今臺南市歸仁區）而在1986年9月18日拆除，線香工、塗物、羅俊、向總督府請求將100多名無期徒刑囚犯移監到臺中監獄。南至今和意路，二棟判任官乙種二戶建官舍、基地呈現L型，以及男看守、刑務所內共設有典獄1人、而臺北刑務所所長也多由臺南刑務所所長調任。受刑者1004人、是取用源於清朝武庫的陸軍第二師團司令部宿營所加以增補而成， 1903年，於隔年將1930年代所建的原臺南刑務所合宿（當初以「原臺南刑務所醫務所」登錄，地點位在土墼埕（後來編為南門町），新光三越台南新天地、最後的名稱臺南刑務所則出於1923年（大正12年）府令84號。動力製材、後來依1897年時勅令195號改為臺南縣監獄署。臺南市政府文化局介入後，洋裁縫、雜居舍房203間。 相關條目 臺南刑務所中央臺 原臺南刑務所合宿 原臺南刑務所要道館 原臺南刑務所官舍 原臺南刑務所長宿舍 註釋 參考來源 中西區 (臺灣) 台南市歷史 歷 臺灣總督府 1904年建筑所內收容者包括刑事被告99人、